1、铁元素的作用:成人体内约有4—5克铁,其中72%以血红蛋白、3%以肌红蛋白形式存在,其余为储备铁。
2、储备铁约占25%,主要以铁蛋白的形式储存在肝、脾和骨髓中。
3、成人摄取量是10—15mg。
(资料图片仅供参考)
4、妊娠期妇女需要30mg。
5、1个月内,女性所流失的铁大约为男性的两倍,吸收铁时需要铜、钴、锰、维生素C。
6、缺铁表现:爱哭闹、睡中惊醒、睡中腿抽筋而醒、精神萎靡、厌食、挑食、生长发育迟缓、经常头晕、膝盖疼、抽筋、失眠、感冒、发烧、咳嗽、腹泻、注意力不集中、理解力、记忆力差、学习成绩差,都是缺铁的常见表现。
7、铁过量表现:通过各种途径进入体内的铁量的增加,可使铁在人体内贮存过多,因而可引致铁在体内潜在的有害作用,体内铁的贮存过多与多种疾病如心脏和肝脏疾病、糖尿病、某些肿瘤有关。
8、扩展资料铁对人体的功能表现在许多方面,铁参与氧的运输和储存。
9、红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分,与氧结合,运输到身体的每一个部分,供人们呼吸氧化,以提供能量(能量食品),消化(消化食品)食物,获得营养2、人体内的肌红蛋白存在于肌肉之中,含有亚铁血红素,也结合着氧,是肌肉中的“氧库”。
10、当运动(运动食品)时肌红蛋白中的氧释放出来,随时供应肌肉活动所需的氧。
11、3、心、肝、肾这些具有高度生理活动能力和生化功能的细胞线粒体内,储存的铁特别多,线粒体是细胞的“能量工厂”,铁直接参与能量的释放。
12、参考资料来源:百度百科-铁元素。
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